نانسي بوستوك، طبيبة أطفال استشارية، حددت ست استراتيجيات مدعومة علميًا لمساعدة الآباء على تعزيز علاقة إيجابية مع الطعام لدى أطفالهم. مستندة إلى خبرتها في صحة الطفل، تتناول القلق الشائع حول عادات الأكل والسلوكيات الانتقائية. تنصحها بتأكيد الصحة العاطفية والاستقلالية ونمذجة المواقف الإيجابية.
نانسي بوستوك، طبيبة أطفال استشارية في Cambridgeshire and Peterborough NHS Foundation Trust، تجلب خبرة من أدوارها في عيادة إدارة وزن الأطفال، ووحدة صحة نفسية داخلية، وتشارك في قيادة استراتيجية غذائية لمستشفى Cambridge Children’s Hospital. تعبر عن قلقها من كمية النصائح المتضاربة التي يتلقاها الآباء، مشيرة: «أنا قلقة من أن الآباء يغرقون في نصائح من مصادر كثيرة مختلفة وقد ينتهون بفعل أشياء ليست بالضرورة مفيدة لطفلهم».تسلط توصيتها الأولى الضوء على الأبعاد الاجتماعية والعاطفية للطعام. القلق الأبوي المبكر، مثل الضغوط حول الرضاعة الطبيعية أو التحديات الأولية للحديثي الولادة مثل انخفاض سكر الدم واليرقان، يمكن أن يؤدي إلى التركيز المفرط على الكمية على حساب الجودة. تنصح بوستوك بالثقة بأن معظم الأطفال سياكلون ويشربون عندما يجوعون، وتشجع العائلات على جعل وجبات الطعام مريحة وممتعة، مع تعزيز الحوار والتجارب المشتركة.لتجنب تعليم عادات غير صحية، تحذر من عبارات مثل «لا يمكنك الحلوى حتى تنتهي من طعامك»، والتي قد تشجع على الإفراط في الأكل للوصول إلى الحلويات. بدلاً من ذلك، يجب على الآباء تعزيز فكرة أن الطعام يغذي الجسم ويسمحون للأطفال بالتنظيم الذاتي، مع تقديم الفواكه كخيار بعد الوجبة لمواجهة الجذب التطوري نحو الحلويات عالية السعرات.تحذر بوستوك أيضًا من القيود الغذائية غير الضرورية، مثل الحميات الخالية من الغلوتين بدون حاجة طبية، والتي ربطتها مراجعة 2019 بفقدان الألياف ونقص المغذيات. تعطي الأولوية للأطعمة الغنية بالألياف، والفواكه، والخضروات، والمكسرات، والبذور، والحبوب الكاملة للصحة طويلة الأمد.في معالجة التكتيكات السلوكية، تقترح عدم الاستسلام للأطفال الذين يستخدمون الطعام كوسيلة ضغط، مثل الطلبات العاطفية للحلويات، من خلال إعادة صياغة الأكل كتوفير طاقة شخصية وتقديم بدائل بسيطة مثل الفواكه والزبادي.الأكل الانتقائي، الذي يصيب من 8 إلى 54 في المئة من الأطفال دون سن المدرسة، أمر طبيعي تطوريًا بينما يتعلمون سلامة الطعام. توصي بوستوك بجمع الأطعمة المألوفة مع الجديدة، مع السماح بما يصل إلى 15 تعرضًا للقبول، وعرض التنوع باستمرار دون ضغط، مع الاعتراف بأن التحمل كافٍ بدلاً من حب جميع الأطعمة.أخيرًا، تؤكد على النمذجة: يمتص الأطفال التحيزات اللاواعية لدى الآباء حول صورة الجسم والطعام، لذا فإن الحديث الذاتي الإيجابي والمواقف حاسمة. بالنسبة للحميات المقيدة بشدة أو مشكلات النمو، استشارة الطبيب العام أمر أساسي.
