Un régime cétogène a permis à trois participants sur quatre atteints d'anorexie mentale de passer sous le seuil diagnostique lors d'une petite étude supervisée. Les chercheurs ont suivi 22 femmes pendant 14 semaines à l'Université de Californie, à San Diego. Les résultats suggèrent que cette approche pourrait atténuer la restriction alimentaire compulsive lorsqu'elle est associée à un soutien professionnel.
Les participantes ont suivi un régime cétogène riche en graisses et pauvre en glucides sous la supervision d'un diététicien, d'un psychiatre et d'un conseiller spécialisé. Dix-huit femmes ont terminé la période complète. Treize d'entre elles ont montré une amélioration suffisante pour ne plus répondre aux critères de l'anorexie ou de la dépression. Guido Frank, le chercheur principal, a souligné que les patientes décrivent souvent leur comportement restrictif comme une addiction. Il a expliqué que provoquer un état métabolique similaire tout en assurant un apport alimentaire adéquat pourrait réduire cette impulsion. Les femmes sont restées dans une plage d'indice de masse corporelle saine ou légèrement inférieure à la normale et n'ont pas fait de rechute au cours de l'étude. Sahib Khalsa, de l'Université de Californie à Los Angeles, a toutefois averti que des essais randomisés plus vastes sont encore nécessaires avant de modifier les pratiques thérapeutiques standards.
