한국의 주요 수입 농산물 가격이 최근 몇 년간 급등하며 글로벌 가격 상승을 앞질렀다. 이는 원화 약세로 인해 미국 달러 대비 가치가 하락한 영향이다. 한국은행 데이터에 따르면 커피와 쇠고기 등의 가격이 원화 기준으로 크게 올랐다.
한국의 주요 수입 농산물 가격이 최근 급등하며 글로벌 수준을 초과하는 상승세를 보이고 있다. 한국은행(BOK)에 따르면, 2020년을 기준(100)으로 한 수입 가격 지수는 11월 커피의 경우 달러 기준 307.12, 원화 기준 379.71을 기록했다. 이는 지난 5년간 글로벌 커피 가격이 약 3배 상승한 데 비해 원화 기준으로는 거의 4배 증가한 수치다.
쇠고기 가격은 같은 기간 달러 기준 30% 상승했으나 원화 기준으로는 60.6% 급등했다. 돼지고기는 달러 기준 5.5% 올랐지만 원화 기준 30.5% 증가했다. 반면 신선 수산물은 달러 기준 11% 하락했으나 원화 기준으로는 10% 상승했다.
원화 환율은 2021년 1,100원대에서 2022년 1,200원대 후반으로 약세를 보였고, 2025년 4분기 평균 1,450원 수준을 기록했다. 이러한 통화 약세가 수입 가격을 밀어올린 주요 요인이다.
숙명여대 소비자경제학과 최철 교수는 "한국은 설탕과 밀가루 같은 원료를 많이 수입한다"며 "기후 변화로 국내 농산물 가격이 상승하는 가운데 환율 영향으로 수입품 가격이 오르면 가공식품을 포함한 전체 식품 가격이 상승할 것"이라고 지적했다.
이러한 가격 동향은 한국 소비자들의 식비 부담을 가중시키고 있으며, 특히 원자재 의존도가 높은 식품 산업에 영향을 미칠 전망이다.
