Um estudo clínico de 18 meses envolvendo mais de 200 adultos com obesidade constatou que o jejum intermitente levou praticamente à mesma média de perda de peso que a restrição calórica contínua após seis meses, enquanto os participantes do plano de jejum relataram menos necessidade de monitorar ou restringir constantemente a alimentação.
Mais de 200 adultos com obesidade participaram de um estudo clínico de 18 meses conduzido por pesquisadores da Universidade de Adelaide. Os participantes foram divididos aleatoriamente em um de três grupos: jejum intermitente, restrição calórica contínua ou cuidados padrão.
Aqueles no grupo de jejum intermitente consumiram cerca de 30% de suas necessidades energéticas diárias entre as 8h e as 12h em três dias não consecutivos por semana, seguidos de um jejum de 20 horas. Nos dias restantes, seguiram suas dietas habituais. O grupo de restrição calórica contínua consumiu cerca de 70% de sua ingestão calórica normal por dia, enquanto o grupo de cuidados padrão manteve suas dietas regulares e recebeu diretrizes de alimentação saudável.
Após seis meses, os grupos de jejum intermitente e restrição calórica contínua perderam, cada um, uma média de cerca de sete quilos, em comparação com cerca de dois quilos no grupo de cuidados padrão.
"Embora muitas dietas possam resultar em perda de peso, elas podem ser difíceis de seguir, o que torna a manutenção desse peso a longo prazo um desafio", afirmou a professora Leonie Heilbronn, da Escola de Medicina da Universidade de Adelaide e do Instituto de Saúde e Pesquisa Médica do Sul da Austrália. Ela acrescentou que as descobertas sugerem que o jejum intermitente "poderia oferecer uma via alternativa para pessoas que consideram as dietas convencionais desafiadoras".
Os pesquisadores relataram que os participantes que seguiram o jejum intermitente não sentiram que precisavam monitorar constantemente sua alimentação, evitar excessos ou contar calorias para obter uma perda de peso semelhante — uma experiência que diferiu da dos designados para a restrição calórica contínua.
As descobertas foram publicadas na revista Clinical Nutrition. Os pesquisadores afirmaram que fatores psicológicos e comportamentais podem influenciar a adesão das pessoas às dietas e solicitaram futuros estudos projetados para identificar quais indivíduos podem se beneficiar mais de cada abordagem.
