Oscar Diaz, kock från Little Bull och Aaktun i Durham, tävlar som en av 15 deltagare i säsong 23 av Bravos Top Chef. Säsongen fokuserar på Carolinas, med avsnitt inspelade i Charlotte och Greenville, South Carolina. Vid premiären i Charlotte delade Diaz sin entusiasm för att visa upp North Carolinas kulinariska scen.
Oscar Diaz, känd för sitt arbete på Little Bull och Aaktun i Durham, har anslutit sig till rollbesättningen i säsong 23 av Bravos Top Chef som en av 15 ”cheftestants”. Säsongen belyser Carolinas, med produktion i Charlotte och Greenville, South Carolina. n Under programmets premiärevent i Charlotte talade Diaz med representanter från GVLtoday och 6AM City. Han uttryckte entusiasm för att väcka uppmärksamhet kring regionen och sade: “I’m excited for everyone to see North Carolina being brought up.” Han tillade: “Having not been from the South, I know sometimes it gets skipped over. We’re just as multicultural and a melting pot as any other part of the country.” n Diaz rekommenderade lokala ställen för den som är intresserad av mat i Triangle-området. Han hyllade Taco Market, särskilt dess tripe tacos, och framhöll Nanas och Pizzeria Toro i Durham, och noterade att Pizzeria Toro ska öppna en ny lokal i Raleigh på The Common Market. n Säsongen bjuder på framträdanden av lokala profiler, inklusive Cheetie Kumar, kock och medägare till Ajja, som var gäst domare i det första avsnittet. Premiäravsnittet blev tillgängligt på Peacock inför sändningen den 9 mars på Bravo, med det andra avsnittet planerat till 16 mars. n Diaz har en hemmafördel tack vare Carolinas-temat, och tidiga reaktioner från premiären tyder på en stark prestation i den inledande utmaningen.
