Study links high-fat cheese to lower dementia risk

A Swedish study suggests that consuming more high-fat cheese could lower dementia risk by 13%, based on data from nearly 30,000 people followed for 25 years. However, experts caution that it is an observational analysis without proof of causality. Critics highlight potential confounders and the importance of factors like blood pressure and weight control.

A new study published in the journal Neurology analyzes data from 27,670 people in Sweden, with an average age of 58 at the start. Participants recorded their diet for a week and were followed for 25 years, during which 3,208 developed dementia. After adjusting for variables like age, sex, education, and overall diet quality, researchers found that those consuming more cheese with over 20% fat—such as manchego, parmesan, roquefort, or cheddar—had a 13% lower risk of dementia compared to those consuming less.

Emily Sonestedt, epidemiologist at Lund University and lead author, stated: “For decades, the debate on high-fat versus low-fat diets has shaped health advice, even categorizing cheese as an unhealthy food to limit. Our study discovered that some high-fat dairy products may actually reduce dementia risk, challenging entrenched assumptions about brain health”.

However, experts like Naveed Sattar from the University of Glasgow criticize the study for not proving causality and for potential confounders, such as higher education levels among cheese consumers. “We already know several well-established and proven factors that reduce dementia risk, like maintaining healthy blood pressure, controlling weight, and preventing heart disease or strokes. These interventions should remain the priority,” Sattar asserts.

Tara Spires-Jones from the University of Edinburgh adds that diets change over time and there is no solid evidence that a specific food protects against dementia. Dementia affected 57 million people in 2019 and could reach 153 million by 2050. A Lancet Commission report indicates that 45% of cases could be prevented by eliminating 14 risks, including excess LDL cholesterol, which accounts for 7% and is linked to strokes and Alzheimer's proteins. A meta-analysis from Peking University associates saturated fats with greater cognitive decline, though with methodological caution.

Experts stress that most dementia factors, like age and genetics, are beyond individual control, and there is no causal evidence of prevention through diet.

Relaterade artiklar

Illustration of scientists analyzing genetic data linking lower cholesterol to reduced dementia risk in a lab setting.
Bild genererad av AI

Genetisk studie kopplar lägre kolesterol till minskad risk för demens

Rapporterad av AI Bild genererad av AI Faktagranskad

En storskalig genetisk analys av cirka 1,09 miljoner personer tyder på att livslångt, genetiskt lägre kolesterol – specifikt non-HDL-kolesterol – är förknippat med avsevärt minskad risk för demens. Genom att använda Mendelsk randomisering för att efterlikna effekterna av kolesterol-sänkande läkemedelsmål som de för statiner (HMGCR) och ezetimib (NPC1L1), fann studien upp till cirka 80 % lägre risk per 1 mmol/L minskning för vissa mål. ([research-information.bris.ac.uk](https://research-information.bris.ac.uk/en/publications/cholesterollowering-drug-targets-reduce-risk-of-dementia-mendelia?utm_source=openai))

En 25-årig svensk studie på nästan 28 000 personer, publicerad i Neurology, visade att högre dagligt intag av fullfet ost och grädde förknippades med 13–24 procent lägre risk för demens – särskilt hos de utan genetiska förutsättningar – men inte för fettfattiga mejeriprodukter eller de med genetiska risker. Resultaten utmanar rekommendationer för fettfattiga mejeriprodukter och betonar övergripande hälsosamma dieter.

Rapporterad av AI

För äldre med genetisk risk för Alzheimers sjukdom kan högt köttintag minska risken för demens, enligt en studie från Karolinska institutet. Studien följde över 2 100 personer i upp till 15 år. Resultaten gäller bärare av specifika apoe-genvarianter.

En stor genetisk studie har funnit att skarpa blodsockerhöjningar efter måltider kan öka risken för Alzheimers sjukdom avsevärt. Forskare vid University of Liverpool analyserade data från över 350 000 deltagare i UK Biobank och avslöjade en 69 procent högre risk kopplad till postprandial hyperglykemi. Effekten verkar oberoende av synliga hjärnskador och pekar på subtilare biologiska mekanismer.

Rapporterad av AI Faktagranskad

En långvarig analys av nästan 200 000 amerikanska hälsoproffs visade att både lågkolhydrat- och lågfettsmönster associerades med lägre risk för kranskärlssjukdom när de betonade högkvalitativa livsmedel som fullkorn, växtbaserade källor och omättade fetter. Versioner av dessa dieter byggda kring raffinerade kolhydrater och animaliska fetter och proteiner associerades med högre risk, enligt en studie publicerad i Journal of the American College of Cardiology (JACC).

Forskare vid University of California, San Francisco, har upptäckt en mekanism genom vilken motion hjälper till att skydda hjärnan mot åldersrelaterad skada kopplad till Alzheimers sjukdom. Fysisk aktivitet får levern att frisätta ett enzym som reparerar blod-hjärnbarriären, minskar inflammation och förbättrar minnet hos äldre möss. Resultaten, publicerade i tidskriften Cell, belyser en kropps-till-hjärna-väg som kan leda till nya behandlingar.

Rapporterad av AI

En ny genomisk analys tyder på att Alzheimers sjukdom kan börja med inflammation i organ som hud, lungor eller tarm, potentiellt årtionden innan hjärnsymptom uppstår. Forskare analyserade genetiska data från hundratusentals människor och fann riskgener mer aktiva utanför hjärnan. Detta perspektiv kan omforma strategier för prevention och behandling.

 

 

 

Denna webbplats använder cookies

Vi använder cookies för analys för att förbättra vår webbplats. Läs vår integritetspolicy för mer information.
Avböj