Köche der Mittagsmahlzeit in Regierungsschulen in Chhattisgarh streiken seit 21 Tagen unbegrenzt in New Raipur. Sie fordern eine Erhöhung ihres Tageslohns von 66 auf 340 Rupien. Demonstranten hoben Arbeitsbelastung und finanzielle Notlagen hervor.
Am Protestort Naya Dharana Stal in Tuta, New Raipur, demonstrieren die Köche unter dem Banner des Chhattisgarh School Madhyanbhojan Rasoiya Sanyukta Sangh. Sie kommen in Schichten und bleiben etwa drei Tage, bevor sie abgelöst werden. Der Ort verfügt über Zelte und lokale Händler, die die Menge versorgen. Der Generalsekretär des Verbands, Meghraj Baghel, 45, aus Kondagaon in Bastar, sagte: „Ich arbeite seit 30 Jahren als Mittagsmahlzeitkoch. Das Überleben ist schwierig geworden. Ich habe Kredite in Höhe von 90.000 Rupien für die Ausbildung meiner Kinder aufgenommen. Als ich 1995 anfing, bekamen wir 15 Rupien pro Tag, jetzt sind wir bei 66 Rupien pro Tag steckengeblieben. Das ist ungerecht. Ein weiteres Problem ist, dass sie unseren Dienst kündigen, wenn die Schülerzahl sinkt … Das sollte nicht passieren.“ Baghel erwähnte, dass ihr erster Protest 2003-2004 begann und nach sechs Jahren zu einer Erhöhung auf 33 Rupien täglich (1.000 Rupien monatlich) führte. Die Löhne stiegen 2019 und 2023 auf 66 Rupien (2.000 Rupien monatlich). „Unsere erste Forderung ist, dass wir … 11.400 Rupien pro Monat oder mindestens 340 Rupien pro Tag bekommen“, sagte er. Er fügte hinzu, dass Köche unter Druck stehen, jeden Tag zu arbeiten, einschließlich ihm selbst am Tag des Todes seines Vaters. Sukrita Chavan, 40, aus Rajnandgaon, pflichtete bei: „Ich habe am Tag gearbeitet, an dem meine Tochter 2024 starb. Wir haben viele Probleme, aber die Regierung hört nicht zu.“ Sie arbeitet seit 2003, begann bei 15 Rupien täglich und hat seit Oktober keinen Lohn erhalten. Ihr Mann ist Tagelöhner, und sie haben Kredite für das Studium ihrer zwei Töchter. Die Arbeit beginnt um 10 Uhr mit dem Reinigen des Reis und endet um 15 Uhr nach Kochen und Servieren, manchmal bis 16 Uhr. 2013 kochte sie allein für 170 Kinder, jetzt für 60. Pankaj Pramanik aus Kanker sagte: „Wir sind wie Leibeigene. Bei Wahlen müssen wir kochen. Dafür werden wir nicht bezahlt. Nach Covid haben sie die Bezahlung für die letzten 15 Tage im Juni eingestellt und gesagt, sie bekommen Geld von der Zentralregierung nur für 10 Monate, und diese 15 Tage werden angepasst, da wir in Ferien freihaben.“ Er erwähnte, dass er gute Kleidung und Tomaten vermeidet wegen steigender Preise. Shakuntala Sen aus Dhamtari teilte mit, dass ihre Familie Schwierigkeiten hat, den Haushalt zu führen, ihre 19- und 20-jährigen Kinder haben das College abgebrochen; ihr Mann ist Bauer. Shipra Tarafdar aus Kanker merkte an, dass Köche „nicht mit Respekt behandelt werden wie Anganwadi-Arbeiterinnen und Mitanians, die für ihre Arbeit geehrt werden.“ Eine Regierungsquelle sagte: „Es gibt einen Vorschlag, ihren Lohn um 1.000 Rupien pro Monat zu erhöhen, was insgesamt 3.000 Rupien pro Monat ergibt. Aber es wurde noch keine Entscheidung getroffen.“ Seniorbeamte der Abteilungen für Einnahmen und Bildung reagierten nicht auf Rückfragen.