Uma dieta vegana com baixo teor de gordura mostrou promessa em ajudar pessoas com diabetes tipo 1 a reduzir suas necessidades diárias de insulina em quase 30%, de acordo com nova pesquisa. O estudo, publicado no BMC Nutrition, descobriu que participantes neste plano à base de plantas também economizaram em custos de insulina sem restringir calorias ou carboidratos. Em contraste, aqueles que seguiam uma dieta com porções controladas não viram mudanças significativas.
A pesquisa, uma análise secundária de um ensaio clínico de 2024 conduzido pelo Physicians Committee for Responsible Medicine, envolveu a comparação de uma dieta vegana com baixo teor de gordura com uma abordagem de porções controladas em indivíduos com diabetes tipo 1. Ao longo de 12 semanas, os participantes na dieta vegana reduziram sua dose total diária de insulina em 28%, equivalente a 12,1 unidades por dia. Este grupo também experimentou uma queda de 27% nas despesas diárias com insulina, totalizando US$ 1,08 a menos por dia, enquanto o grupo de comparação não apresentou reduções notáveis. n nO diabetes tipo 1 requer insulina porque o corpo não produz hormônio suficiente, que ajuda a mover a glicose para as células para energia. Alguns pacientes desenvolvem resistência à insulina, onde as células não respondem bem à insulina, muitas vezes agravada pela gordura dietética. O estudo sugere que a dieta vegana melhorou a sensibilidade à insulina, permitindo melhor gerenciamento da glicose. n nAlém do uso de insulina, o ensaio original de 2024 relatou benefícios adicionais para o grupo vegano, incluindo perda de peso média de 11 libras, melhor controle glicêmico, níveis mais baixos de colesterol e função renal aprimorada. Esses resultados ocorreram sem restrições de calorias ou carboidratos. n nAs descobertas são particularmente relevantes em meio ao aumento dos custos da insulina nos Estados Unidos. Os gastos nacionais com insulina triplicaram na última década para US$ 22,3 bilhões em 2022, com preços subindo 24% de 2017 a 2022 após ajustes pela inflação. n n«À medida que os preços da insulina continuam a subir, pessoas com diabetes tipo 1 devem considerar uma dieta vegana com baixo teor de gordura, que pode ajudar a melhorar sua sensibilidade à insulina e reduzir a quantidade de insulina necessária, potencialmente economizando centenas de dólares por ano», disse Hana Kahleova, MD, PhD, autora principal e diretora de pesquisa clínica no Physicians Committee for Responsible Medicine. n nO estudo foi publicado no BMC Nutrition em 2025, com detalhes completos disponíveis via DOI: 10.1186/s40795-025-01175-2.
