En ny studie visar att en fettrik ketogen kost kan normalisera blodsockernivåerna hos möss med hyperglykemi och förbättra musklernas respons på träning. Studien, ledd av forskaren Sarah Lessard, indikerar att kombinationen av kosten med fysisk aktivitet leder till bättre syreanvändning och uthållighet. Resultaten tyder på potentiella fördelar för den metaboliska hälsan när kost och träning kombineras.
Träning förbättrar normalt kroppens förmåga att använda syre, en viktig indikator på hälsa och lång livslängd, men högt blodsocker hindrar ofta denna fördel och ökar riskerna för hjärt- och njursjukdomar. I en studie publicerad den 25 februari i Nature Communications undersökte forskare vid Virginia Tech hur kosten påverkar träningsanpassning hos möss med förhöjt blodsocker. Ledda av Sarah Lessard, en associerad professor vid Fralin Biomedical Research Institute at VTC Center for Exercise Medicine Research, utfodrade teamet mössen med en fettrik, lågkolhydrat ketogen kost samtidigt som de fick springa på träningshjul. Efter en vecka hade mössens blodsocker normaliserats. „Efter en vecka på den ketogena kosten var deras blodsocker helt normalt, som om de inte hade diabetes alls“, sade Lessard. Med tiden utlöste kosten en ombyggnad av musklerna och ökade den oxidativa kapaciteten samt andelen långsamt ryckande fibrer för bättre uthållighet. „Deras kroppar använde syre mer effektivt, vilket är ett tecken på högre aerob kapacitet“, noterade Lessard. Den ketogena kosten framkallar ketos och skiftar kroppens bränsle från socker till fett, till skillnad från traditionella rekommendationer om låg fetthalt. Historiskt använd för tillstånd som epilepsi, Parkinsons sjukdom och hantering av diabetes före insulinet visade kosten kombinerade effekter med träning. „Det vi verkligen finner i denna studie och våra andra studier är att kost och träning inte bara verkar isolerat“, förklarade Lessard. „Det finns många kombinerade effekter, och vi kan få störst fördelar av träning om vi samtidigt äter en hälsosam kost.“ Lessard planerar studier på människor och föreslår alternativ som den mediterrana kosten för enklare blodsockerkontroll. „Våra tidigare studier har visat att vilken strategi du och din läkare enats om för att sänka ditt blodsocker som helst kan fungera“, sade hon. Studien, med titeln ’A ketogenic diet enhances aerobic exercise adaptation and promotes muscle mitochondrial remodeling in hyperglycemic male mice’, publicerades i Nature Communications (2026; 17(1), DOI: 10.1038/s41467-026-69349-5).
