에도 시대 사탕 가게, 도쿄 사찰에서 전통 간식 판매

도쿄 조시가야 키시모진 전당의 고요한 경내에서 1781년 설립된 카미카와구치야가 전통 일본 간식을 판매한다. 85세 13대 주인 마사요 우치야마는 양모의 사망 이후 36년간 홀로 가게를 운영해 왔다. 비용 상승에도 불구하고 고객과의 교류에서 대체 불가능한 기쁨을 느낀다.

조시가야 키시모진 전당은 350여 년 전에 설립된 도쿄 도심의 평화로운 녹지 오아시스로, 안전한 출산을 기원하는 곳으로 존경받는다. 토덴 아라카와선 키시보진마에역에서 도보로 잠시 걸으면 전당 경내에 도착하며, 그곳에서 역사적인 목조 가게 카미카와구치야가 경관과 완벽하게 어우러진다. 에도 시대 중기 1781년에 사탕 가게로 설립된 이곳은 현재 저렴한 전통 일본 간식 '다가시'를 제공하는 곳으로 발전했다. 85세 13대 주인 마사요 우치야마는 양모의 사망 이후 36년간 홀로 가게를 운영해 왔다. 10세 무렵부터 도왔으며, 깨진 다가시를 간식으로 먹던 스릴을 지금도 생생히 회상한다. 도쿄 회사에서 근무한 후 가족의 권유로 가게를 이어받았고, 29세에 결혼해 50년간 가게 운영과 주부 생활을 병행했다. 대학 연구진은 건물이 에도 시대 후기로 거슬러 올라간다고 확인했으며, 전시 피해를 입었으나 수리만으로 거의 원형을 유지했다. 에도 시대에 번주에게 공손을 표하기 위해 만든 무릎 꿇는 서비스 공간이 진정성을 더한다. 100년 이상 된 오동나무 상자에 향수를 자극하는 플라스틱 케이스에 담긴 간식을 전시한다. 에도 시대 인기 상품인 치토세 막대 사탕과 유즈 사탕은 장인이 사망해 판매 중단됐으나, 약 80종의 상품을 구비하고 있으며, 후가시 밀글루텐 과자, 팽창 쌀 과자, 초콜릿, 짠맛 간식 등을 포함한다. 조달 비용 상승이 도전 과제지만 우치야마는 “돈으로 살 수 없는 기쁨이 있다. 고객이 인사하는 것처럼. 내가 사는 한 이 가게를 이어가고 싶다”고 말한다. 위치: 도쿄 토시마구 조시가야 3-15-20, 전당 내. 접근: 도쿄 메트로 후쿠토신선 조시가야역에서 도보 5분; JR 이케부쿠로역 동쪽 출구에서 15분. 영업시간: 오전 9시~오후 4시 30분, 불규칙 휴무.

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