Un nuevo análisis publicado en The Lancet Diabetes & Endocrinology concluye que la pérdida y recuperación repetidas de peso, a menudo denominadas ciclo de peso, no parecen causar por sí mismas daños metabólicos duraderos, tras examinar décadas de pruebas procedentes de estudios en humanos y modelos animales.
Una revisión publicada en línea en The Lancet Diabetes & Endocrinology evaluó las pruebas sobre el ciclo de peso —la pérdida de peso repetida seguida de su recuperación—, a veces conocido como "efecto rebote" o "dieta yo-yo". Los autores, Faidon Magkos de la Universidad de Copenhague y Norbert Stefan del Centro Alemán de Investigación de la Diabetes (DZD), junto con colaboradores en Alemania, examinaron investigaciones que abarcan estudios observacionales, ensayos clínicos aleatorizados y experimentos con animales.
El análisis no encontró pruebas causales sólidas de que el ciclo de peso en sí produzca daños a largo plazo en personas con obesidad, incluyendo la ausencia de evidencia consistente sobre una pérdida desproporcionada de masa magra (muscular) o una supresión persistente de la tasa metabólica en reposo.
Los autores también argumentaron que algunos vínculos reportados entre el ciclo de peso y resultados negativos se debilitan una vez que los estudios tienen en cuenta factores como las condiciones de salud preexistentes, el envejecimiento y la exposición general de una persona a la obesidad a lo largo del tiempo.
Al mismo tiempo, la revisión señaló que la recuperación de peso puede revertir muchas de las mejoras a corto plazo observadas con la pérdida de peso —tales como mejores niveles de azúcar en sangre, presión arterial y colesterol— sin necesariamente empujar el riesgo de salud más allá del punto de referencia previo a la pérdida de peso del individuo.
En el artículo, Magkos señaló que los temores de que las "dietas yo-yo" dañen inevitablemente el metabolismo y causen pérdida muscular están "en gran medida sin fundamento", y que, en la mayoría de los casos, los beneficios potenciales de intentar perder peso superan los riesgos teóricos vinculados al ciclo de peso.
