Un pequeño estudio ha revelado que las personas cuya edad biológica es menor que su edad cronológica perdieron más peso durante un ayuno supervisado médicamente.
Investigadores dirigidos por Steve Horvath de la Universidad de California, Los Ángeles, reclutaron a 32 voluntarios de entre 25 y 72 años sin afecciones de salud conocidas. Los participantes consumieron entre 200 y 250 calorías diarias durante 12 días a través de zumos de frutas, caldos de verduras y miel en tres momentos al día. El equipo realizó un seguimiento de la edad biológica utilizando 12 relojes epigenéticos. Aquellos participantes que presentaron una edad biológica más joven al inicio del estudio perdieron más peso que aquellos que eran biológicamente mayores. Horvath señaló que el mecanismo se desconoce, pero podría estar relacionado con una mejor adaptabilidad metabólica en los individuos más jóvenes. El estudio fue publicado en el servidor de preimpresión bioRxiv y los autores subrayaron que no es adecuado intentar este régimen sin supervisión médica. Horvath pidió realizar más investigaciones para determinar si este patrón se mantiene con dietas menos extremas. Añadió que un estilo de vida saludable, que incluya ejercicio y no fumar, puede ayudar a reducir la edad biológica.
