Dieta
Revisión vincula arándanos silvestres con beneficios vasculares, con evidencia inicial para efectos intestinales y metabólicos
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Una revisión científica en *Critical Reviews in Food Science and Nutrition* concluye que la evidencia humana más sólida y consistente sobre arándanos silvestres apunta a una mejor función de los vasos sanguíneos, con hallazgos adicionales descritos como prometedores para la presión arterial, los lípidos sanguíneos, la regulación del azúcar en sangre, cambios en el microbioma intestinal y algunas medidas de cognición.
El gobernante Partido Liberal Democrático y su socio de coalición, el Partido de la Innovación de Japón, se comprometen a impulsar la aprobación de un proyecto de ley en la próxima sesión de la Dieta para reducir en un 10% los escaños de la Cámara Baja. Sin embargo, la primera ministra Sanae Takaichi ha evitado mencionar el tema en sus discursos de campaña, debates o en X durante la recta final a las elecciones generales del domingo.
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Una revisión exhaustiva en Beverage Plant Research concluye que la evidencia de estudios humanos respalda con mayor fuerza la asociación entre el consumo de té —particularmente té verde— y menores riesgos de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes tipo 2 y algunos cánceres, mientras califica la evidencia para beneficios cerebrales y musculares como «prometedora» pero menos consolidada. Los autores también advierten que los productos de té embotellado y bubble tea, que pueden incluir azúcar añadido y otros aditivos, podrían atenuar las ventajas potenciales del té.
Nueva investigación del MIT demuestra que las dietas altas en grasas prolongadas impulsan las células hepáticas a un estado primitivo, aumentando su vulnerabilidad al cáncer. Al analizar muestras de ratones y humanos, los científicos descubrieron cómo estos cambios celulares priorizan la supervivencia sobre la función normal, allanando el camino para los tumores. Los hallazgos, publicados en Cell, destacan posibles dianas farmacológicas para mitigar este riesgo.
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Un nuevo estudio de la University of British Columbia revela que los hábitos alimentarios deben cambiar para ayudar a limitar el calentamiento global por debajo de 2°C. Los investigadores encontraron que la mitad de la población mundial, incluidos casi todos los canadienses, supera los niveles seguros de emisiones alimentarias. Cambios prácticos como reducir la carne de vacuno y el desperdicio de alimentos podrían recortar significativamente las emisiones.
Un estudio de Virginia Tech encuentra que las dietas ultraprocesadas pueden incitar a jóvenes de 18 a 21 años a comer más y picar cuando no tienen hambre, mientras que adultos jóvenes algo mayores no muestran el mismo patrón. Después de dos semanas en una dieta ultraprocesada, los participantes más jóvenes consumieron más en una comida tipo buffet y fueron más propensos a seguir comiendo a pesar de reportar no tener hambre, lo que sugiere un período de mayor vulnerabilidad en la adolescencia tardía.
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Japanese lawmakers began deliberations on Monday on an 18.3 trillion yen supplementary budget for fiscal 2025, with Prime Minister Sanae Takaichi's expansionary plans fueling worries over fiscal deterioration and driving up long-term interest rates. The government aims to pass the bill by the end of the Diet session on December 17 to fund stimulus measures addressing rising living costs and spurring investment.
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