Une tendance alimentaire connue sous le nom de fibermaxxing encourage les gens à atteindre ou dépasser l'apport quotidien recommandé en fibres pour soutenir la santé globale. Les chercheurs associent une consommation adéquate de fibres à une meilleure digestion, à une réduction des risques de maladies chroniques et à un microbiote intestinal amélioré. Jennifer Lee de l'Université Tufts explique les avantages et les directives pour incorporer plus de fibres dans l'alimentation.
Le terme fibermaxxing a gagné en popularité sur les réseaux sociaux et dans les médias cette année, désignant la pratique consistant à consommer au moins la quantité quotidienne recommandée de fibres en fonction du poids corporel. Les fibres jouent un rôle clé dans la digestion, en nourrissant les microbes intestinaux bénéfiques et en régulant les niveaux de sucre sanguin et de cholestérol. Des études associent un apport suffisant en fibres à des risques réduits d'obésité, de diabète et de cancers tels que les cancers colorectaux, du sein et de la prostate parn
