消化器専門医によると、植物中心で時折肉を摂取するフレキシタリアン食は、腸の健康に潜在的な利点を提供する。このアプローチは野菜、全粒穀物、発酵食品を重視し、加工食品を制限する。専門家はこの科学的根拠に基づく柔軟性を、持続可能な生活様式の選択肢として強調している。
フレキシタリアン食は植物性食品を中心とし、肉や魚は時折のみ取り入れる。消化器専門医は、このような植物豊富な食事パターンが腸内マイクロバイオームを支えると指摘しており、このマイクロバイオームは野菜、豆類、全粒穀物の多様な食物繊維で繁栄する。この多様性は有益な細菌を育み、消化を改善し、膨満感や便秘などの問題を軽減する可能性がある。
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96,000人以上の壮年および高齢成人を対象とした長期研究で、地中海式および植物ベースの食事パターンが、食物繊維摂取量を考慮しても慢性便秘の発症リスクの低下と関連していることが判明。西洋型またはプロ炎症性の食事はリスクの上昇と関連し、低炭水化物食はほとんど影響を示さなかった。
ランダム化臨床試験の二次分析によると、低脂肪ビーガンダイエットは、地中海式ダイエットよりも大きな体重減少と関連付けられました。これは、ビーガンメニューに一般的な植物ベースの食事スコアリングシステムで「不健康」とラベル付けされた精製穀物やジャガイモなどの植物性食品が含まれていても同様です。利益は、動物性製品を植物性食品に置き換え、添加油とナッツを制限することに起因すると、Physicians Committee for Responsible Medicineの研究者が*Frontiers in Nutrition*に掲載された研究で述べています。
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包括的なメタアナリシスで、よく計画されたベジタリアンおよびビーガンダイエットが子供の健康的な成長を支え、心血管の利点を提供できることが示された。ただし、適切なサプリメントなしではビタミンB12やカルシウムなどの栄養素欠乏のリスクがあるとレビューが指摘。研究者らは、親にバランスの取れた植物性栄養のための専門家相談を促している。
研究者らは、34,000人以上のデータに基づき、腸内マイクロバイオームの健康マーカーと強く関連する50の細菌種を特定した。発見は、コレステロール制御、炎症減少、血糖管理の改善との関連を強調している。この研究は、組成に関する議論の中で健康な微生物群とは何かを定義することを目指している。
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Innovaの2026年トップ10トレンドによると、機能性、利便性、価値は世界の食品・飲料市場におけるイノベーションの中核的な原動力であり続けている。手頃な価格への懸念が小売業者の戦略に影響を与え、植物由来タンパク質や使用場面別製品などのトレンドが注目を集めている。ブランド各社は高齢化社会の中で高齢者の健康ニーズをターゲットにしている。
マサチューセッツ州の元米海兵隊将校、腸内でアルコールを生成する症状に悩まされていたが、健康なドナーからの糞便移植で症状が解消した。この治療は、腸内微生物が糖を発酵させて中毒レベルのアルコールを生成する稀なオートブリュワリー症候群（ABS）を標的とした。抗生物質使用が引き金となったこの疾患に対する新たな管理法の可能性を示す事例だ。
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ケンブリッジ大学の研究者らは、広く使用されている168種類の産業・農業用化学物質が、実験室実験で健康な人間の腸に一般的に存在する細菌の成長を遅らせたり停止させたりしたと報告し、日常的な化学物質暴露がマイクロバイオームに影響を与え、あるいは抗生物質耐性に影響する可能性があるかどうかという疑問を投げかけている。