Una cadena de comida rápida con sede en Michigan especializada en sliders abrirá su primer restaurante en Lafayette, Indiana, el martes. El nuevo local en 2862 Old U.S. 231 S. ofrecerá artículos hechos a pedido y promociones para conmemorar la ocasión. El propietario Mike Bauer, quien también dirige varias franquicias de Subway, destacó la extensa remodelación del antiguo edificio bancario.
Savvy Sliders, que lanzó su primera tienda en 2018, ha crecido a estados como Ohio, Texas, Tennessee, Florida y Luisiana antes de llegar a Indiana. La sucursal de Lafayette, propiedad del empresario local Mike Bauer, operará diariamente de 10 a.m. a 10 p.m. Bauer, quien gestiona 22 tiendas Subway en Lafayette y Terre Haute, seleccionó el sitio en la antigua ubicación del First Merchants Bank en 413 Teal Road después del cierre del banco hace cuatro años. Bauer describió la renovación como excepcional. «Mi familia comenzó en el negocio de restaurantes en 1984. He visto un par de cientos de remodelaciones en mi tiempo, y este es, con diferencia, el cambio más impresionante que he visto jamás», dijo. «Llamarlo una transformación completa sería un eufemismo» El personal completó la capacitación la semana pasada para prepararse para las operaciones. Para celebrar la apertura, el restaurante ofrecerá ofertas como sorteos de certificados de regalo de $20 para inscripciones en el programa de recompensas y muestras de comida gratis. «Voy a estar caminando repartiendo comida a la gente, animándolos a que la prueben», señaló Bauer. «Mucho de esto será nuevo para ellos, cosas que nunca han tenido antes» Los servicios de entrega de terceros no estarán disponibles por unos 10 días, permitiendo tiempo para refinar los procesos internos. Los destacados del menú incluyen sliders, tenders de pollo y sliders de ribeye, con dos sliders típicamente suficientes para una comida. Los artículos se preparan a pedido, resultando en tiempos de espera breves. El lema de la cadena, «La calidad gana todos los argumentos», guía su enfoque, según Bauer. «Vamos a vivir según esos valores todo el tiempo que estemos abiertos» Bauer mencionó planes para desarrollar sitios adicionales de Savvy Sliders en el cercano West Lafayette.