Sebuah studi baru dari Northwestern Medicine menunjukkan bahwa berhenti makan tiga jam sebelum tidur dan memperpanjang puasa malam dapat meningkatkan tekanan darah, detak jantung, dan pengendalian gula darah tanpa mengurangi asupan kalori. Peserta menyelaraskan pola makan mereka dengan siklus tidur alami, menghasilkan manfaat kardiometabolik yang terukur. Penelitian ini menyoroti pentingnya waktu makan relatif terhadap tidur.
Peneliti di Feinberg School of Medicine, Northwestern University, menyelidiki bagaimana menyelaraskan makan terbatas waktu dengan ritme sirkadian tubuh memengaruhi kesehatan kardiovaskular dan metabolik. Studi yang diterbitkan pada 12 Februari 2026 di Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology melibatkan 39 orang dewasa kelebihan berat badan atau obesitas berusia 36 hingga 75 tahun. Peserta dibagi menjadi dua kelompok: satu kelompok memperpanjang puasa malam menjadi 13 hingga 16 jam dengan berhenti makan setidaknya tiga jam sebelum tidur dan meredupkan lampu selama periode tersebut, dan kelompok kontrol mempertahankan puasa 11 hingga 13 jam biasa. Kelompok intervensi, yang 80% wanita, mencapai kepatuhan hampir 90% selama uji coba 7,5 minggu. Hasil menunjukkan penurunan 3,5% tekanan darah malam hari dan penurunan 5% detak jantung, mempromosikan ritme siang-malam yang lebih sehat di mana metrik ini naik selama aktivitas dan turun saat istirahat. Pengendalian gula darah siang hari juga membaik, dengan respons pankreas yang lebih baik terhadap glukosa, menunjukkan peningkatan pelepasan insulin. «Menyesuaikan jendela puasa dengan ritme bangun-tidur alami tubuh dapat meningkatkan koordinasi antara jantung, metabolisme, dan tidur, yang semuanya bekerja sama untuk melindungi kesehatan kardiovaskular,» kata penulis pertama Dr. Daniela Grimaldi, profesor riset asosiasi neurologi di divisi kedokteran tidur. Penulis koresponden Dr. Phyllis Zee, direktur Center for Circadian and Sleep Medicine, menambahkan, «Bukan hanya seberapa banyak dan apa yang dimakan, tapi juga kapan makan relatif terhadap tidur yang penting untuk manfaat fisiologis makan terbatas waktu.» Temuan ini membangun data sebelumnya yang menunjukkan hanya 6,8% orang dewasa AS memiliki kesehatan kardiometabolik optimal dari 2017 hingga 2018, meningkatkan risiko kondisi seperti diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular. Didanai oleh National Institutes of Health, tim berencana uji coba lebih besar untuk menyempurnakan pendekatan, melihatnya sebagai opsi non-obat yang mudah diakses untuk orang dewasa paruh baya dan lanjut usia berisiko tinggi.
