パライセーズの高級レストラン「Péche」のオーナーらは、グランド・ジャンクション中心部に「Tiki Bird」という新店舗をオープンする計画だ。このプロジェクトは119 N. Seventh St.の元ピザ店跡を活用し、4月中旬の開店を目指す。共同オーナーのマットとアシュレイ・シャスール氏は、初店舗で培ったサービスと料理の高い品質を維持すると強調している。
マットとアシュレイ・シャスールは、「Péche」の共同オーナーとして、グランド・ジャンクション中心部にオープン予定のレストラン「Tiki Bird」で料理界での存在を拡大する。彼らが2019年8月にオープンした「Péche」は、パライセーズの高級店で、地元の環境に着想を得た季節メニューを提供している。
Barbs B Qのチャック・シャルニチャートとGoldee’s Bar-B-Qのジョニー・ホワイトが、ブルックリンのグリーンポイントに新しいテキサススタイルのバーベキュー店Kirbee’sをオープン。両シェフの個性的なスモークミートを提供し、カジュアルなランチスポットとして運営。夏中旬から後半に55 McGuinness Boulevard Southで開店予定。
AIによるレポート
全国チェーンToastiqueがロングアイランド初の店舗をオープン、2月28日にウッドベリーで開業。フランチャイズオーナーのクリスとアンドレア・ペデルセン夫妻は、健康的で多様なメニューオプションをコミュニティ重視の環境で提供することを目指す。新店舗は地元の元サンドイッチショップの跡地を引き継ぎ、新鮮で栄養価の高いメニューを強調している。
共同所有者のSunnyraj AcharekarとLee Greggが、Social Bar and Grillをオペライカにオープンします。新たなスポーツバーです。親友である両者は、家のような温かい雰囲気を作り出したいと考えています。これがレストラン事業への初挑戦となります。
AIによるレポート
マリエッタの飲食風景は、2026年初頭にいくつかの新店舗がオープンする一方で、他の店舗が恒久的に閉店し変化している。地元のお気に入りからチェーン店まで、メキシカンレストランから拡大するコーヒーショップまで、変化する需要に適応している。この変化の波は、街の活気ある食文化を強調している。