パライセーズの高級レストラン「Péche」のオーナーらは、グランド・ジャンクション中心部に「Tiki Bird」という新店舗をオープンする計画だ。このプロジェクトは119 N. Seventh St.の元ピザ店跡を活用し、4月中旬の開店を目指す。共同オーナーのマットとアシュレイ・シャスール氏は、初店舗で培ったサービスと料理の高い品質を維持すると強調している。
マットとアシュレイ・シャスールは、「Péche」の共同オーナーとして、グランド・ジャンクション中心部にオープン予定のレストラン「Tiki Bird」で料理界での存在を拡大する。彼らが2019年8月にオープンした「Péche」は、パライセーズの高級店で、地元の環境に着想を得た季節メニューを提供している。
Barbs B Qのチャック・シャルニチャートとGoldee’s Bar-B-Qのジョニー・ホワイトが、ブルックリンのグリーンポイントに新しいテキサススタイルのバーベキュー店Kirbee’sをオープン。両シェフの個性的なスモークミートを提供し、カジュアルなランチスポットとして運営。夏中旬から後半に55 McGuinness Boulevard Southで開店予定。
AIによるレポート
全国チェーンToastiqueがロングアイランド初の店舗をオープン、2月28日にウッドベリーで開業。フランチャイズオーナーのクリスとアンドレア・ペデルセン夫妻は、健康的で多様なメニューオプションをコミュニティ重視の環境で提供することを目指す。新店舗は地元の元サンドイッチショップの跡地を引き継ぎ、新鮮で栄養価の高いメニューを強調している。
インディアナポリス拠点のカフェチェーン、Cafe Patachouは、今春、オハイオ州メイソンのThe District at Deerfieldにシンシナティ近郊初出店する。1989年にマーサ・フーバー氏が創業した同店は、朝食、ブランチ、ランチの高級メニューを提供。新店舗にはセルフサービスのコーヒーバーがブランチカクテル、ビール、ワインとともに登場する。
AIによるレポート
西オーストラリア州マーガレットリバー地域の人気ブリュワリー、Cheeky Monkey Brewing CoがBrookfield Placeに新店舗を構え、パースの中心業務地区に進出する。このブリューパブは2026年7月にSt Georges Terraceでオープンし、オフィスワーカーに南西部のホスピタリティを提供する。受賞ビールと高級パブ料理による逃避空間を目指す。