Beverage Plant Researchに掲載された包括的なレビューは、人間を対象とした研究の証拠が、茶の消費 —特に緑茶— と心血管疾患、肥満、2型糖尿病、一部の癌のリスク低下との関連を最も強く支持することを結論づけ、脳と筋肉の利益に関する証拠を「有望」だが「確立されていない」と評価。一方、ボトル入りやバブルティー製品は、添加糖や他の添加物を含む可能性があり、茶の潜在的な利点を弱める可能性があると著者らが警告。
茶はCamellia sinensisの葉から生産され、使用の長い歴史があり、中国で当初薬目的で消費され、その後広く楽しまれる飲料となった、とBeverage Plant Researchに掲載されたレビューによると。
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ロンドン国王学院の研究者らは、茶、コーヒー、ベリーなどのポリフェノール豊富な食品の長期摂取が心臓の健康マーカーの改善と関連していると報告。3,100人以上の成人を10年以上追跡した研究で、ポリフェノール豊富な食事パターンへの高い遵守が、より健康的な血圧とコレステロール値、低い予測心血管疾患リスクと関連。
最近の研究が1980年代に台湾で生まれた人気ドリンク、バブルティーの潜在的な健康懸念を強調している。タピオカパールの重金属汚染から高糖分まで、この飲料は消化不良、腎結石、精神衛生上の課題などさまざまな問題を引き起こす可能性がある。専門家はこれを日常習慣ではなく、時折の楽しみとして扱うことを推奨している。
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65歳以上の約1万人の女性を対象とした10年間の研究で、定期的なお茶の飲用が骨粗鬆症リスクの重要な指標である骨密度をわずかに高くする関連がみられた。中程度のコーヒー摂取は全体的な害を示さなかったが、1日5杯以上の摂取は特に生涯アルコール使用量の多い女性で骨密度低下と関連したと、Flinders Universityの研究者らが述べている。
2025年のランセット誌の連載のような警告に基づき、研究者たちは超加工食品を肥満やがんなどの健康問題と結びつけているが、そのほとんどは相関関係によるものである。2019年の画期的な臨床試験は、そのような食事での過食を示すことで、最も強力な因果関係の証拠を示している。規制については、実用性への懸念の中で議論が続いている。
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今年の最初の10カ月で、日本の緑茶輸出量が70年以上ぶりの最高水準に達した。抹茶粉末の海外市場の活況と円安が後押しした。輸出量は前年同期比44％増の1万84トンとなった。
バングラデシュで行われた20年間の研究で、飲料水中のヒ素濃度を減らすことが、心臓病、がん、その他の主要な慢性疾患による死亡を最大50％減少させたことが判明した。研究者らは約11,000人の成人を追跡し、より安全な井戸に切り替えた参加者は、最終的にヒ素に強く曝露されたことのない人々と同様の死亡リスクを示したと報告した。JAMAに掲載されたこの知見は、飲料水中のヒ素汚染対策がもたらす世界的な健康効果を強調している。
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2,500件以上の研究の包括的分析は、医療用大麻が広範な有効性への公衆の広く信じられているにもかかわらず、わずかな特定の用途でのみ強い証拠があることを示す。UCLA Healthの研究者主導のレビューは、慢性疼痛や不安などの状態に対する認識と科学的証拠のギャップを強調し、特に青少年と日常使用者に対する潜在的リスクを特定する。