Las mujeres que siguieron más de cerca una dieta de estilo mediterráneo tuvieron menos probabilidades de sufrir un ictus durante unos 21 años de seguimiento, según una investigación publicada el 4 de febrero de 2026 en Neurology Open Access. El estudio observacional encontró tasas más bajas de ictus tanto isquémico como hemorrágico entre las participantes con las puntuaciones más altas de adherencia a la dieta, aunque no puede demostrar que la dieta en sí previniera los ictus.
Una investigación publicada el 4 de febrero de 2026 en Neurology Open Access, una revista de la American Academy of Neurology, examinó si la adherencia de las mujeres a una dieta de estilo mediterráneo estaba asociada con su riesgo a largo plazo de ictus. El estudio siguió a 105.614 mujeres sin antecedentes de ictus al inicio de la investigación, con una edad media de 53 años. Las participantes completaron un cuestionario dietético al inicio, y los investigadores asignaron a cada persona una puntuación de dieta mediterránea de 0 a 9. La puntuación otorgaba puntos por consumir más que la media poblacional de cereales integrales, frutas, verduras, legumbres, aceite de oliva y pescado, y por el consumo de alcohol moderado, además de otorgar un punto por consumir menos de la media de carnes rojas y productos lácteos..n.nAlrededor del 30% de las participantes obtuvieron 6 a 9 (mayor adherencia) y el 13% obtuvieron 0 a 2 (menor adherencia). Las participantes fueron seguidas durante una media de 21 años. Durante ese período, los investigadores registraron 4.083 ictus, incluidos 3.358 ictus isquémicos y 725 ictus hemorrágicos. Entre las mujeres del grupo con puntuación más alta, hubo 1.058 ictus isquémicos y 211 ictus hemorrágicos, en comparación con 395 ictus isquémicos y 91 ictus hemorrágicos en el grupo con puntuación más baja.n.nTras ajustar por otros factores relacionados con el riesgo de ictus —como el tabaquismo, la actividad física y la hipertensión—, las mujeres del grupo con puntuación dietética más alta tenían un 18% menos de probabilidades de sufrir cualquier ictus que las del grupo más bajo. El riesgo ajustado era un 16% menor para el ictus isquémico y un 25% menor para el hemorrágico.n.n«Nuestros hallazgos respaldan la creciente evidencia de que una dieta saludable es crucial para la prevención del ictus», dijo Sophia S. Wang, PhD, del City of Hope Comprehensive Cancer Center en Duarte, California, en materiales que acompañan la publicación. Añadió que la asociación con el ictus hemorrágico era de particular interés porque hay menos estudios grandes que hayan examinado ese subtipo.n.nEl patrón alimentario de estilo mediterráneo destacado en el informe enfatiza verduras, frutas, legumbres, pescado y aceite de oliva, mientras limita productos lácteos, carnes y alimentos ricos en grasas saturadas. Wang también advirtió que se necesita más investigación, añadiendo: «El ictus es una de las principales causas de muerte y discapacidad, por lo que es emocionante pensar que mejorar nuestras dietas podría reducir nuestro riesgo de esta enfermedad devastadora».n.nLos investigadores señalaron limitaciones, entre ellas que la información dietética fue autorreportada, lo que puede afectar la precisión, y que el diseño del estudio muestra una asociación en lugar de demostrar que la dieta previene directamente los ictus. La investigación fue financiada por el National Institute of Neurological Disorders and Stroke.
